Иван Бабошкин не поверил татарским дегустаторам сыра
16 октября 2012, 15:23
Сегодня министр сельского хозяйства Саратовской области Иван Бабошкин прокомментировал ИА "Взгляд-инфо" рейтинг твердых сыров, составленном в республике Татарстан.
На прошлой неделе ИА "Татар-информ" сообщило о дегустации в Казани твердых сыров местных и иных производителей.
После процедуры был составлен рейтинг сыров, в котором образец ООО "Маслосырбаза Энгельсская" (Саратовский регион) занял последнее 10 место.
В дегустации, для которой были закуплены 10 образцов сыра сортов "Голландский" и "Костромской", приняли участие эксперты-дегустаторы молочной отрасли, Госалкогольинспекции Татарстана, управления Роспотребнадзора, ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РТ", министерства промышленности и торговли РТ, минсельхозпрода республики и др.
Первые четыре позиции заняли производители сыров под общим брендом ОАО "Вамин-Татарстан".
Пятую строчку занял сыр "Костромской" производства ОАО "Березовский сыродельный комбинат" (Белоруссия).
Шестое место досталось сыру "Голландский" ОАО "Чаусский маслосырзавод" из г.Чаусы республики Белоруссии.
Седьмое место присуждено сыру "Костромской" комбината "Стародубские сыры" (Брянская область)
Восьмое место - сыр "Голландский" Мстиславского молочного комбината Могилевской области Белоруссии.
На девятом месте – сыр "Голландский" ОАО МСЗ "Кошкинское", с.Кошки Самарской области.
По информации СМИ, "в данном продукте, по оценке дегустационной комиссии, вместо жиров животного происхождения присутствуют растительные жиры". Сыр был признан фальсифицированным.
"Замыкает рейтинг сыр "Голландский", произведенный ООО "Маслосырбаза Энгельсская" Саратовской области. При изготовлении данного продукта, отметили специалисты, нарушена технология производства. Из-за этого в сыре зафиксировано повышенное содержание влаги", - пишут журналисты.
В комментарии нашему агентству министр сельского хозяйства региона Иван Бабошкин заявил следующее:
"Рейтинг есть рейтинг. В данном случае дана субъективная оценка экспертов республики Татарстан. Это еще не факт, что сыр плохой. "Маслосырбаза Энгельсская" на XIV Российской агропромышленной выставке "Золотая осень", проходившей с 11 по 14 октября в Москве, завоевала золотую медаль за представленные сорта сыра".
Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно
Рекомендуемые материалы
Главные новости
Стали свидетелем интересного события?
Поделитесь с нами новостью, фото или видео в мессенджерах:
или свяжитесь по телефону или почте