Предприятие СГАУ оштрафовано за нарушение ГОСТа и регламента Таможенного союза

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области выявило многочисленные нарушения в деятельности УНПК "Пищевик" - скандально известного колбасного предприятия Саратовского государственного аграрного университета (руководит вузом Николай Кузнецов). 

Комбинат привлечен к ответственности и оштрафован на 45 тысяч рублей.

Таковы итоги административного расследования федерального ведомства.  

"В рамках проводимых мероприятий произведен отбор проб продукции для лабораторных исследований на соответствие обязательным требованиям (семь проб колбасных изделий).

Пробы отобраны как на производстве УНПК "Пищевик" (Саратов, Большая Садовая, 220), так и в предприятии торговли, реализующего продукцию данного производителя (Саратов, Советская, 60).

По результатам экспертизы, проведенной АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", продукт мясной охлажденный категории "Б" колбаса полукопченая "Краковская" в в/у, упаковано: 27.12.2016, производства УНПК "Пищевик" ФГБОУ ВО "Саратовский государственный университет им Вавилова", не соответствует требованиям ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия" по массовой доле влаги.

Образцы продукции: продукт мясной охлажденный категории "Б" колбаса полукопченая "Краковская" в в/у, ГОСТ 31785-2012; продукт мясной охлажденный категории "Б" колбаса варено-копченая "Сервелат губернский" ГОСТ Р55455-13; колбаса "Ароматная", ТУ9213-00396574898-11 (изготовитель УНПК "Пищевик" ФГБОУ ВО "Саратовский государственный аграрный университет им Вавилова"), в части маркировки не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Технического регламента Таможенного союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", нормативно-технической документации", - рассказала ИА "Взгляд-инфо" заместитель руководителя управления Роспотребнадзора Светлана Сергеева.

Санитарный врач добавила, что за выявленные нарушения ответственные лица "Пищевика" привлечены к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила 45 тысяч рублей.

Подробнее об этом истории вы можете узнать из журналистского расследования "Соя в колбасе СГАУ, или Куда исчез сервелат Николая Кузнецова?".

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно