Свинина, рыба и сосиски. Эксперты озвучили стоимость шашлыка по-саратовски

Наиболее популярный шашлык в Саратовской области будет стоить дороже, чем в среднем по регионам ПФО. Таковы результаты исследования Центра стратегических разработок.

Самыми бюджетными видами шашлыка в России, если брать средние по стране цены, оказались овощной из помидоров - 867 рублей, из белой рыбы - 1062 руб. (не осетра, а, например, карпа), из грибов - 1123 руб., из курицы - 1129 руб.

"С учетом того, что более 40% россиян готовы за раз съесть более 0,5 кг готового продукта мы сделали приблизительные расчеты. Говядина, свинина, сосиски и рыба рассчитываются из расчета 400 г сырого продукта на человека плюс 300 г на каждые 5 человек. В нашем случае (400*8)+300=3500 г. Баранина и курица у нас на косточках, поэтому расчет будет иной - (500*8)+300=4300 г. Овощи и грибы из расчета 400 г сырого продукта на человека", - поясняют специалисты.

Золотая середина среди шашлыков и самый популярный у большинства россиян - шашлык из свинины (1582 рублей за 3,5 кг). Средняя цена стоимости такого шашлыка в Саратовской области - 1535 рублей, а средняя цена в ПФО - 1475 рублей.

Дешевле всего обойдется свинина в Курской области (1336 рублей), в Адыгее (1346 рублей) и Ивановской области (1359 рублей).

Самый популярный вид шашлыка у детей - из курицы, сосисок и сарделек. Из птицы самый дешевый шашлык оказался в Адыгее (863 рубля), Тамбовской области (912 рублей) и Мордовии (941 рубль), полуфабрикаты - в Ингушетии (1236 рублей), в Адыгее (1249 рублей) и Волгоградской области (1339 рублей).

Жителям Саратовской области шашлык из курицы обойдется в 1020 рублей, сосисок и сарделек - в 1698 рублей.

Баранина будет стоить дешевле в Адыгее (2293 рубля) а говядина - в Калмыкии (1813 рублей). В нашем регионе такой шашлык оценивается в 2644 рубля и 2597 рублей соответственно.

Блюда на мангале из белой рыбы дешевле всего в Камчатском крае (629 рублей), из красной - в Чукотском АО (706 рублей). В Саратовской области они стоят 909 рублей и 3580 рублей соответственно.

Вегетарианский шашлык из грибов дешевле всего в Белгородской области (794 рубля), из помидоров - в Дагестане (665 рублей). В Саратовской области средняя цена шашлыка из грибов - 905 рублей, из помидоров - 827 рублей. Эти виды шашлыка россияне любят использовать в качестве гарнира.

Материал подготовила Кристина Некезова

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно