В Саратовской области нашли зараженное диоксинами мясо

Государственная ветеринарная служба Саратовской области в ходе проведенных по инициативе федерального минсельхоза проверок выявила у одного из местных переработчиков восемь тонн мяса, зараженного диоксинами.

Ревизоры задержали эту партию опасного продукта, запретили ее реализацию и переработку и разместили на ответственное хранение.

Напомним, что ранее региональный Роспотребнадзор призвал саратовцев воздержаться от употребления мяса, завезенного с "зеленого острова", поскольку в нем были найдены смертельно опасные вещества – диоксины.

Сейчас Государственной ветеринарной службой РФ совместно с Департаментом сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Ирландии разработана и согласована процедура реимпорта данной продукции.

Справка

Диоксин - одно из самых токсичных синтетических соединений, действующее очень медленно. Концентрации токсичных диоксинов, приводящие в 50% случаев к смертельному исходу, для различных лабораторных животных составляют от 1 до 300 мг/кг. Поражение человека возможно при поступлении диоксинов в организм через желудочно-кишечный тракт, они поражают поджелудочную железу, легкие, иммунную систему. Возникают тяжелые отеки околосердечной сумки, брюшной и грудной полости. Попадание диоксина в организм вызывает риск заболевания раком и может вызвать ряд других серьезных проблем для здоровья. В частности, повышенная частота хромосомных мутаций и врожденных уродств из-за специфического действия диоксина на генетический аппарат половых клеток и клеток эмбриона. Диоксины обладают острой и хронической токсичностью, срок их скрытого действия может быть достаточно велик (от 10 дней до нескольких недель, а иногда и нескольких лет).

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно